Activiteit
Chocoladereep en gourmetgelato maken bij Venchi Lab in Florence
Venchi Lab Firenze
Maak in het Venchi Lab in Florence een eigen chocoladereep en een rijk gevulde gourmetgelato in een kleine workshop. Een smakelijke pauze voor wie de stad ook via Italiaanse zoetigheden wil beleven.
Tussen de renaissancepaleizen en drukke pleinen van Florence is deze Venchi-workshop een heerlijk creatief intermezzo. In het Venchi Lab maak je een persoonlijke chocoladereep met chocolade en gedroogd fruit naar keuze. Daarna werk je aan een Gourmet Cone: gelato die je afwerkt met een smeercrème en krokante toppings.
De ervaring draait niet om een uitgebreide patisseriecursus, maar om zelf doen, proeven en begrijpen hoe verschillende structuren en smaken samenkomen. Daardoor past dit goed bij reizigers die iets interactiefs zoeken naast musea en stadswandelingen, zonder er een halve dag voor uit te trekken.
Het lab ligt aan Lungarno Guicciardini, aan de Oltrarno-zijde van de Arno. Plan de workshop bijvoorbeeld na een bezoek aan Palazzo Pitti of voordat je verder wandelt naar Santo Spirito. Door de kleine groep is vooraf reserveren verstandig, zeker wanneer je Florence in een populaire
Zoet creatief intermezzo
Maak een eigen chocoladereep en bouw een gourmetgelato op met toppings. Een kleinschalige activiteit voor een smakelijke pauze tijdens je ontdekkingstocht door Florence.
Zelf maken in plaats van alleen een ijsje halen
Deze workshop geeft een speelse, praktische draai aan een bezoek aan Florence. Je kiest ingrediënten voor je chocoladereep en werkt vervolgens aan een gelato in een herkenbare Venchi-stijl. Het resultaat is een activiteit waarin kijken, ruiken, proeven en zelf samenstellen centraal staan. Ideaal voor zoetekauwen, stellen en gezinnen die tussen kunst en kerken door even iets anders willen doen.
Venchi: Italiaanse chocolade sinds 1878
Venchi begon in 1878 als Italiaans chocolademerk en combineert chocolade inmiddels ook met gelato. In het Venchi Lab in Florence krijgt die wereld een interactieve vorm: je ontdekt hoe chocolade, noten, romige gelato en krokante afwerking elkaar aanvullen. Verwacht geen ambachtelijke fabriekstour, maar een toegankelijke kennismaking met de smaken en creaties van het merk.
Handig om vooraf te weten
De workshop vindt plaats in een kleine groep van maximaal zes deelnemers en wordt aangeboden in het Engels en Italiaans. Reserveer vooraf en geef voedselallergieën meteen door: bij de bereidingen kunnen noten, melk, gluten en soja voorkomen. De locatie ligt aan Lungarno Guicciardini in Oltrarno, op korte loopafstand van Ponte Santa Trinita en Palazzo Pitti.
Bronnen en controle
- GetYourGuide(Geraadpleegd: 18 september 2026)
- Venchi(Geraadpleegd: 17 september 2026)
- TuscanMansions(Geraadpleegd: 17 september 2026)
- The Maptique(Geraadpleegd: 17 september 2026)
Laatst gecontroleerd:
