Activiteit
Pasta en tiramisuworkshop met wijn in Siena
Rol je mouwen op in Trattoria Fonte Giusta en leer verse pasta en tiramisu maken, met prosecco bij ontvangst en wijn aan tafel. Deze drie uur durende workshop is een smakelijke onderbreking tussen je wandelingen door Siena.
Wie Siena niet alleen wil bekijken maar ook wil proeven, kan tijdens deze kookworkshop zelf aan de slag. In Trattoria Fonte Giusta leer je onder begeleiding verschillende pastadegen bereiden en maak je tiramisu. Je wordt ontvangen met een glas prosecco en gebruikt schort en kookmateriaal van de locatie.
Na het koken schuif je met de groep aan voor lunch of diner met de gerechten die tijdens de les zijn bereid, begeleid door een glas wijn. De workshop duurt drie uur en wordt in het Engels gegeven. Daarmee past hij goed op een middag of avond waarop je even wilt pauzeren van kerken, musea en de steile straten van Siena.
Koken en samen aan tafel
Je maakt zelf pasta en tiramisu in een Sienese trattoria en sluit af met een gezamenlijke lunch of diner, inclusief prosecco bij aankomst en wijn bij de maaltijd.
Een actieve smaakpauze in Siena
Deze workshop geeft je een andere ingang tot Siena dan een restaurantbezoek alleen. Je staat zelf met bloem en deeg aan de werktafel, krijgt uitleg over de bereiding en proeft het resultaat vervolgens aan tafel. Dat maakt dit een fijne keuze voor reizigers die graag iets doen, samen reizen of een avondprogramma zoeken dat tegelijk maaltijd en activiteit is.
Pasta als onderdeel van de Sienese eetcultuur
De keuken van Siena is stevig verbonden met eenvoudige, lokale ingrediënten en gerechten die van generatie op generatie zijn doorgegeven. In de stad hoort pici, een dikke pasta van tarwemeel, bij de bekende specialiteiten. Deze les is niet opgezet als historische rondleiding, maar laat je wel op een toegankelijke manier kennismaken met de aandacht voor deeg, smaak en samen eten die bij Toscane past.
Praktisch: locatie, reserveren en dieetwensen
Je meldt je binnen bij Trattoria Fonte Giusta aan Via Camollia 102. Reserveren vooraf is nodig; volgens de boekingsvoorwaarden kun je tot 24 uur voor aanvang kosteloos annuleren. Geef allergieën en dieetwensen direct bij het boeken door. De traditionele bereiding bevat gluten, zuivel en ei en kruisbesmetting kan niet volledig worden uitgesloten. De activiteit is niet geschikt voor kinderen onder 3 jaar.
Bronnen en controle
- GetYourGuide(Geraadpleegd: 16 september 2026)
- Trattoria Fonte Giusta(Geraadpleegd: 16 september 2026)
- Visit Siena(Geraadpleegd: 16 september 2026)
- Viator(Geraadpleegd: 16 september 2026)
Laatst gecontroleerd:
